据悉,此次专项抽检紧密贴合双节食品消费特点,聚焦农贸市场、超市、便利店等消费集中场所,覆盖粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料等节日消费量大的核心品类,共计抽检110批次。通过“全面覆盖+重点突出”的抽样模式,漯河质检中心全面排查食品安全风险隐患,为双节食品安全筑牢防护屏障。
抽样过程中,漯河质检中心严格执行“双随机”原则(即随机确定抽样人员、随机确定被抽检对象),全程遵循标准化操作流程,详细核查并记录样品信息,同步完成现场封存工作,确保样品流转可追溯、检测数据真实可靠。
目前,漯河质检中心已顺利完成110批次样品的抽样、受理、传递及备份管理全流程工作,实验室正依据相关标准规范有序推进检验检测。下一步,该中心将第一时间把抽检发现的问题线索移交相关单位处置,切实保障节日期间食品供应质量安全,营造安全放心的消费环境。
针对双节食品选购高峰期,漯河质检中心特别提醒广大消费者:选购食品时,优先选择证照齐全、管理规范的商场、超市、农贸市场等经营场所;选购预包装食品需仔细核查外包装上的生产日期、保质期、贮存条件等关键信息,确认产品新鲜度、保质期有效性及包装完整性;选购散装食品则需重点检查霉点、异味、变色、变质等问题,从源头规避食品安全风险。(刘思雨 杨光)
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