据了解，此次“骑手哨兵”活动由漯河市市场监管局与美团订餐平台联合举办，充分发挥外卖骑手在食品安全监督中的独特优势。市市场监管局相关负责人表示，网络餐饮覆盖面广、经营点位分散，传统监管模式难以实现全面覆盖。而外卖骑手穿梭于大街小巷，如同城市的“毛细血管”，对商家的实际卫生状况有着更直观的了解，在食品安全监督中具备天然优势。
为进一步发挥这一作用，市场监管局向外卖骑手发出倡议：坚持配送箱清洁消毒，确保卫生无死角；接单后及时取餐、准时送达，防止食品因配送时间过长而变质；配送过程中轻拿轻放，严防包装破损和食品污染。同时，鼓励骑手当好食品安全“监督员”，对发现的违法违规行为及时反馈。此外，也提醒骑手在配送途中佩戴好头盔，做到文明出行、安全第一。
“以前觉得只要把餐准时送到就行，现在发现自己还能当食品安全监督员，这是一种责任，也是为大家的安全出力。”美团骑手王师傅感慨道。
漯河市市场监管局将持续加强与外卖平台、骑手队伍的沟通协作，健全食品安全监督反馈机制，常态化开展业务培训，以全链条监管筑牢网络餐饮食品安全防线，让市民点得放心、吃得安心。（何言）
责任编辑：刘泳利