会议要求，网络餐饮平台作为网络餐饮食品安全“第一责任人”，一是要严把准入关。严格按照法律法规要求，对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证等资质进行严格审查，确保证照齐全、信息真实，杜绝无证、套证或使用假证等行为。二是要加强信息公示。督促并检查入网经营者在其经营活动主页面显著位置公示其真实有效的营业执照、食品经营许可证等信息，确保消费者知情权。三是要强化过程管理。建立健全入网餐饮服务提供者食品安全管理制度，定期对其经营行为进行抽查和监测，发现违法行为要及时制止并报告监管部门。同时，要加强对送餐人员的管理和培训，确保配送容器、过程符合食品安全要求，推行使用“食安封签”，防范配送过程中的污染风险。
会上，三家平台负责人分别作了表态发言，表示将严格按照会议要求，认真履行平台主体责任，立即组织自查自纠。相关辖区市场监管所负责人也就如何加强属地监管、深化与平台协同配合等方面进行了交流发言。
下一步，罗山县市场监管局将持续加大对网络餐饮食品安全的监督检查力度，对主体责任落实不力的平台依法严肃处理，切实规范网络餐饮服务经营行为，守护好人民群众“舌尖上的安全”。（薛露）
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