此次专项整治行动以猪牛羊肉及其制品为重点，聚焦集贸市场、大型商超、肉类产品生产加工地、冷库，严查私屠滥宰、使用和销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及牛羊肉“注水”和使用“鬼秤”缺斤短两坑骗消费者行为，督促生产经营者落实食品安全主体责任。

      围绕专项整治，该局周密部署，由分管负责人牵头，抽调相关业务股室人员组成专项执法检查组，并及时召开协调会，就执法可能出现的问题进行研判分析，研究形成具体应对方案。同时，县政府食安办、县市场监管局、县公安局、县农业农村局四部门联合向全县肉类及肉制品经营户下达、张贴《罗山县肉类及肉制品质量安全告知书》，并制作成音频宣传资料，要求各乡镇流动宣传车每天到集贸市场开展宣传，督促生产经营者规范经营，大力营造社会共治氛围。

      截至目前，共出动执法车辆22台次，执法人员140余人次，检查肉及肉制品生产经营商户126户，查扣未经检验检疫猪肉1000余斤，对3家使用“鬼秤”商户立案查处，并对7家未履行进货查验、索证索票义务的商户下达责令改正通知书，有效净化了肉及肉制品市场环境。

      下一步，罗山县市场监管局将坚持问题导向，不断完善工作机制和方法，提高肉制品市场监管的针对性和有效性，推动肉制品市场持续健康发展。（信国良）

责任编辑：王一鸣