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    开学第一餐 监管在行动——漯河市开展秋季校园食品安全联合检查

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    日期:2026-09-02 15:16:03    来源:河南县域经济网    
           河南县域经济网讯 开学第一天,为切实守护广大师生饮食健康,严把“开学第一餐”食品安全关口,漯河市市场监管局联合市教育局,开展秋季校园食品安全专项联合检查,全面筑牢开学季校园食品安全防线。
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           检查组直奔学校食堂后厨、食材库房、洗消间等重点区域,对照校园食品安全监管标准,重点检查从业人员操作是否规范、食材进货查验是否落实、食品加工制作是否合规、后厨环境卫生是否达标等关键环节。现场发现问题12个,对风险隐患点当场指导整改,全力保障开学首日师生用餐安全。
           为确保秋季开学食品安全平稳开局,我市坚持关口前移、提前谋划,早在暑期便有序推进校园食品安全前置保障工作。在硬件上,督促学校食堂和校外供餐单位利用暑假“窗口期”实施提升改造,完成后厨布局优化、设施设备维修维护;同时提升软件管理,通过官方公众号提前发布秋季开学食品安全工作提醒,指导各级各类学校在开学前扎实开展自查自纠。针对已开展军训的高中食堂,各县区市场监管部门优先开展专项排查,并依托“漯河市场监管智慧平台”实行线上轮巡、线下核查双向发力,逐步对全市校园食品安全隐患进行全覆盖排查。截至目前,全市累计检查学校食堂、校外供餐单位96家次,排查发现食品安全问题55个,均已要求限期整改、逐个销号。
           下一步,市市场监管局将持续深化部门联动机制,常态化开展校园食品安全抽查暗访和风险隐患“回头看”,压紧压实各方主体责任,以精准有力的监管举措,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。(何言)


    责任编辑:刘泳利

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